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老人高血压的危害有哪些?老年人高血压有什么危害?[图]

发布时间:2019-10-09 20:13:31

高血压是老年人群体中比较高发的一种疾病,患有高血压存在一些危害,对于老年人来说,平时要注意稳定血压,饮食方面也要注意对血压的影响,老年人高血压要注意护理,那么老人高血压的危害有哪些?老年人高血压有什么危害?下面为大家介绍。

1、老人高血压的危害

1、心血管疾病发生率高

老年人动脉硬化及其扩张能力降低,往往产生单纯收缩期高血压,而舒张压不变或下降,由此导致脉压增大,这是老年单纯收缩期高血压的一个重要特征。脉压增大意味着大动脉弹性降低,是反映动脉损害程度的重要指标。它比收缩压或舒张压更能预测心血管事件的发生。

2、与加速动脉粥样硬化有关

冠心病、一过性脑缺血、脑梗塞、肾动脉狭窄、周围血管病。老年高血压患者的并发症发生率为40%,明显高于成年人(20.4%)。收缩压升高10~12毫米汞柱或舒张压升高5~6毫米汞柱,脑卒中的危险就增加35%~40%,冠心病增加20%~25%。

3、心衰发生率高

老年高血压患者心衰发生率比正常血压高2倍、冠心病比正常血压高3倍、心血管事件高8倍。

4、致残致死率高

老年高血压患者的致死致残率明显高于成年人。老年患者病死率为13%,而成年6.9%。从死因来看,西方国家是心衰占首位,脑卒中次之。我国则以脑卒中最多,其次是心衰和肾衰。我国每年脑卒中有75%以上患者留有不同程度的残疾,其中大部分是老年人。

可见,老年人高血压的危害是非常大的,另外,要特别注意的是,老年人高血压还会导致与高血压本身有关的并发症,如:心衰、脑出血、高血压脑病、主动脉夹层等。所以,当大家有出现老年人高血压的症状时,积极配合医生进行相关的治疗是最佳的选择,同时,生活中也要注意一些日常的调理。

2、调理高血压的食谱

(1)红焖栗子素鸡

主料:栗子(鲜)200克,腐竹200克

调料:盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克

做法:

1.先将栗子的壳去掉,煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透,搦净水分;老姜拍松,待用。

2.火上置锅,加植物油待热,把腐竹抹上红米汁上色,下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料,栗子也下锅,炸至见黄捞出,老姜片拍松,待用。

3.用大碗1只,先摆栗子,从碗底旋摆至边,再把鸡料填碗中,注入鲜汤400毫升,接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒,放笼中蒸40分钟拿出,待用。

4.另起锅,先把栗子鸡翻扣盘中,原汁回锅中,着水粉上芡,熘料酒,出锅浇菜面上即成。

菜系及功效:私家菜延缓衰老食谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱

口味:咸鲜味

工艺:焖

(2)北菇烩素菜

做法:

1.水发花菇去蒂,洗净,挤去水。笋片放碗内,加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克,上笼蒸40分钟取出。

2.山芋叶洗净,入沸水锅中略氽捞出,用清水洗净,挤去水,斩碎。3.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下山芋叶碎末煸炒片刻,烹入绍酒5克,加精盐8克、味精1克,倒入花菇、笋片,上汤烧沸,放入火腿片,下胡椒粉,用湿淀粉勾芡,洒入芝麻油炒匀装盘。特点:色彩美丽,香鲜味美。

主料:花菇200克,番薯叶200克

辅料:冬笋50克,金华火腿25克

调料:黄酒10克,味精1克,酱油10克,盐10克,猪油(炼制)100克,香油2克,鸡油10克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克

功效:私家菜延缓衰老食谱消化不良食谱高血压食谱高脂血症食谱

口味:咸鲜味

工艺:烩

(3)芹菜炒南干

做法:

1.将芹菜择洗干净,切丝,加少许精盐拌匀腌5分钟;

2.白豆腐干洗净,切成丝;

3.葱切末;

4.炒锅注油烧热,下入葱末爆出香味,放入芹菜丝,白豆腐干丝翻炒断生,撒入味精即可。

主料:芹菜150克

辅料:豆腐干50克

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱3克

功效:私家菜高血压食谱高脂血症食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

3、高血压饮食防治

1、控制热能摄入,减少高脂肪饮食

高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的。

因此,要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。

2、应食用低胆固醇食物

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg胆固醇、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

3、限制含糖高的食品

尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

4、控制食盐的摄入

一般来说,轻度高血压患者,每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人,食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。

5、多吃新鲜蔬菜

根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益。

6、严格控制烟、酒

吸烟有害健康,人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好,殊不知,饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒。

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